Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil y el segundo en obesidad en adultos, actualmente es superado sólo por Estados Unidos, debido a esto el gobierno federal anunció una medida drástica  en su lucha contra esta condición.

Debido a esto la Secretaría de Educación Pública (SEP), busca prohibir la venta y publicidad de alimentos y bebidas con azúcar, sal y alto contenido calórico en las escuelas, por su parte la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (Conamer), publicó el acuerdo cuyo objetivo es regular la preparación y distribución de alimentos y bebidas preparadas, así como integrar alimentos saludables en niños y jóvenes.

Esta medida incluye todos los niveles educativos, kinders, primarias, secundarias, preparatorias, institutos tecnológicos y universidades, estos son los alimentos que se prohibirán:

• Chilaquiles

• Quesadillas

• Tacos

• Tacos de canasta

• Tacos dorados

• Botanas

• Frituras

• Cacahuates

• Pastelitos

• Galletas

• Donas

• Dulces

• Chocolates

• Gomitas

• Chicles

• Leche y yogurt de sabor

• Gelatinas

• Flanes

• Helados, nieves, paletas de hielo, Cereales de caja

• Bebidas de sabor

• Bebidas para deportistas

• Jugos y néctares

• Sincronizadas

Además, se especifica que, en la preparación de alimentos y bebidas no alcohólicas, “no se deberá añadir azúcar o sal”, lo que aplicará también en las cooperativas, comedores y máquinas expendedoras en los planteles.

En cuanto los alimentos que, sí se permitirán, se encuentran los productos bajos en grasa y sin azúcar añadida, como:

• Leche descremada, frutas y verduras frescas

• Cereales integrales como avena y amaranto sin azúcar

• Leguminosas y alimentos de origen animal bajos en grasa

Una vez que entre en vigor, las escuelas tendrán 180 días para ajustar sus menús.

mrh