Morelia, Michoacán (MiMorelia.com/Redacción).- De acuerdo al Banco Mundial en su estudio titulado "Pérdidas y Desperdicios Alimentarios en México", demuestra que más de 20 millones de toneladas de alimentos son desperdiciados cada años en nuestro país.
El estudio afirma que el 34% de producción en comida que se realiza en el país es desperdiciada, lo que equivale a un 2.4% del Producto Interno Bruto de México, que equivale a unos 491 millones de pesos anuales. Con lo que se tira en comida, más de siete millones de mexicanos en pobreza extrema podrían comer.
El coordinador de Operaciones Sectoriales de Desarrollo Sostenible del Banco Mundial, Gregor Wolf, refirió que este estudio permitirá avanzar en políticas públicas y "pone de manifiesto la gran importancia de contar con información confiable que permite dimensionar el problema", estimar los costos asociados e identificar mejoras en los esfuerzos institucionales.
FG