Chilaquiles mexicanos, quinto mejor desayuno del mundo según Taste Atlas
Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- De nueva cuenta la comida mexicana es reconocida por el popular sitio de gastronomía Taste Atlas, ya que los chilaquiles aparecen dentro del top 10 en su lista de los 100 mejores desayunos del mundo.
El “Atlas de la comida mundial” colocó en el quinto lugar a los mexicanísimos chilaquiles en su forma más básica, desayuno que es muy popular en México.
La página describe este platillo como “un conjunto de trozos de tortilla fritos bañados en salsa de chile con carne y verduras opcionales”, señalan también que es popular tanto en México como en Estados Unidos como una excelente manera de aprovechar las tortillas sobrantes.
Hoy en día existe una gran cantidad de variaciones regionales del platillo, por lo que en Sinaloa se prepara con salsa blanca, y en la Ciudad de México, el platillo tradicionalmente se cubre con ramitas de epazote”Taste Atlas
En primer lugar se encuentra el Kahvalti turco tradicional que combinan sabores, texturas y diferentes alimentos tanto dulces y salados, que van desde quesos, aceitunas, verduras, panes locales, huevos, börek, baklava u otros pasteles dulces, y más, acompañados de bebidas calientes como el té turco.
SHA