Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Morelia registró un crecimiento cercano al 20% en su número de afiliados en lo que va de 2026, al pasar de aproximadamente 250 integrantes al cierre de 2025 a casi 300 establecimientos actualmente.

En entrevista para MiMorelia.com, el presidente de Canirac Morelia, Luis Miguel Orihuela Estefan, apuntó que este incremento representa un hecho importante para el organismo empresarial, ya que nunca antes habían alcanzado esa cifra de afiliaciones.

Según el representante, uno de los factores que ha favorecido este crecimiento ha sido el respaldo de los gobiernos estatal y municipal hacia el sector restaurantero, así como la inclusión de la cámara en distintas iniciativas y actividades.

“Era una meta que teníamos para este año y se logró muy pronto. Nunca habíamos llegado a 300 afiliados y ya lo logramos”, comentó.

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