Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Café Geronte 91, una casa tostadora con sede en Michoacán, fue reconocida como Casa Tostadora del Año en los premios Lo Mejor del Café Awards 2025, destacándose como uno de los máximos exponentes del café de especialidad en México.
Este galardón fue otorgado en la Ciudad de México durante la tercera edición de CaféstivalMX, un evento que reunió a líderes y visionarios del sector cafetalero. La premiación, basada en votación del público en redes sociales, reconoció el trabajo del maestro tostador Juan Bosco Jaubert y su equipo, quienes han impulsado el reconocimiento del café michoacano a nivel nacional.
El premio no es aislado. Geronte 91 también se posicionó este año como el mejor tostador de Michoacán y en el lugar 15 a nivel nacional en la Competencia Nacional de Tostado 2025, organizada por la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad (AMCCE), siendo la primera vez que un tostador michoacano obtiene dicha distinción.
Además, la empresa logró colocar un café cultivado en Michoacán en el Top 36 del Premio Sabor Expo Café, una hazaña sin precedentes que reafirma la calidad del grano local. Cabe destacar que en 2024, Geronte ya había clasificado con un café veracruzano; sin embargo, este año el mérito es completamente michoacano.
Como parte de su compromiso por visibilizar la riqueza cafetalera del estado, Geronte organizó la primera cata histórica de cafés michoacanos, evento que reunió granos de 10 municipios y evidenció la diversidad de perfiles que puede ofrecer Michoacán en el competitivo mundo del café de especialidad.
RPO