Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Una certificación de inocuidad, es decir, sobre que los productos que consumimos no nos hacen daño, es la que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Grupo Jumex realizan a nivel República Mexicana sobre algunos frutos.
Sin embargo, paralelamente, tanto la dependencia federal como el empresariado a cargo de la bebida azucarada, efectúan un mapeo acerca de quién produce y vende mango, naranja y manzana, en Michoacán, pero también en otras entidades.
Estas últimas son Chihuahua, Nayarit, Oaxaca y Veracruz, a quienes junto al estado se invitó a participar en el esquema.
De acuerdo con información de la dependencia federal, el objetivo con la certificación de inocuidad es mejorar la producción frutícola en México, al hacerla más competitiva, reduciendo el riesgo de contaminación para darle más confianza a los consumidores, a través de capacitaciones por parte de la Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
La primera etapa del proceso arrancará con los productores de mango en Oaxaca, los de naranja en Veracruz y los de manzana en Chihuahua, y en una segunda se incluirán otras frutas: guayaba, fresa, durazno, tamarindo, toronja y mandarina de varios estados.
Y, a la par, en dicho proceso, tanto en Michoacán como en Chihuahua, Nayarit, Oaxaca y Veracruz, se realizará un mapeo sobre los productores de mango, naranja y manzana, frutas que se emplean en los concentrados para hacer jugos.
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