Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Durante la temporada de Cuaresma, muchas familias buscan opciones de comida sin carne, pero no siempre hay tiempo o ideas para cocinar en casa. Ante ello, los mercados de Morelia se convierten en una excelente opción para quienes prefieren comprar comida ya preparada y disfrutar de los platillos tradicionales de la temporada.
En los pasillos de los mercados se puede encontrar una gran variedad de alimentos típicos de Cuaresma: desde tortitas de camarón, nopales en salsa, chiles capeados y pescado preparado, hasta antojitos dulces como buñuelos y la tradicional capirotada, que suele ser uno de los postres más buscados en estas fechas.
Además de ser una opción práctica, visitar los mercados también permite mantener vivas las tradiciones gastronómicas de la Cuaresma, una temporada en la que se acostumbra consumir pescado, verduras y guisos especiales que solo se preparan en esta época del año.
Locatarios invitan a la ciudadanía a acudir a los mercados de la ciudad, donde aseguran que siempre habrá algo listo para comer, ideal para quienes quieren respetar la tradición sin complicarse en la cocina.
Con información de Félix Madrigal / ACG.
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