Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- El Consejo Agroalimentario de Michoacán (CAM) dio a conocer que es necesario impulsar una cultura del uso eficiente del agua en el campo, a través del uso de la tecnología ante el tema del estrés hídrico en los cultivos, consecuencia del cambio climático.
De acuerdo con el presidente del Consejo, Carlos Ochoa Arceo, las tecnologías serán una parte importante para ayudar a abatir el problema en la producción por la escasez del agua.
“Es muy lamentable lo que organizaciones y productores nos llegan a decir por falta de agua, parcelas que se pierden por falta de temas climáticos, que no nada más es Michoacán”,
sentenció el especialista del campo.
Ochoa Arceo resaltó que la problemática que se registró ante la sequía de este año, no solo es un reto para el siguiente año, sino que representa un reto para los años subsecuentes, ya que recordó que actualmente, en la entidad, por lo menos el 40 por ciento de la producción de frutas y verduras se desperdicia ante el rezago en la transformación de los productos y la falta de una logística adecuada de comercialización para los mercados.
“Es parte de planes y programas de trabajo, hemos estado en vinculación con los presidentes municipales para poder generar esos lazos y hacer ese tejido social de productores, porque, me quedo corto al decir que es un 40 por ciento en Michoacán”,
concluyó.
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