¿Qué productos forman la canasta básica? Mira esta guía

La lista refleja los productos indispensables en la dieta mexicana
Expertos destacan que la canasta es un termómetro del bolsillo familiar
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Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- La canasta básica, ese conjunto de productos que marcan el pulso de la economía familiar y reflejan la identidad alimentaria de los mexicanos, se integra por alimentos y artículos indispensables que llegan cada día a la mesa de millones de hogares en el país.

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Conforme a los lineamientos oficiales, este paquete incluye alimentos esenciales como:

  • Aceite vegetal comestible

  • Arroz en grano

  • Atún en aceite en hojuela

  • Azúcar estándar

  • Carne de res

  • Cebolla blanca

  • Chile jalapeño

  • Carne de cerdo

  • Frijol negro

  • Huevo de gallina

  • Jabón de tocador

  • Jitomate saladet

  • Leche de vaca

  • Limón

  • Manzana

  • Plátano

  • Pan de caja

  • Papa blanca

  • Papel higiénico

  • Pasta para sopa

  • Carne de pollo

  • Sardina en tomate en lata

  • Tortilla de maíz de supermercado

  • Zanahoria

El listado incorpora además productos procesados de amplia aceptación popular, como el atún, la sardina, el pan de caja y la pasta para sopa. La proteína de origen animal se complementa con un paquete de 18 piezas de huevo y cinco litros de leche de vaca, considerados pilares para la nutrición infantil y adulta.

Más allá de los alimentos, la canasta también contempla artículos básicos de higiene: jabón de tocador y papel higiénico, ambos presentes en la vida diaria de millones de familias.

Especialistas en economía coinciden en que la canasta básica no sólo tiene un peso cultural y nutricional, sino que funge como termómetro del bolsillo familiar: cuando suben los precios de sus productos, la inflación golpea con mayor fuerza a los sectores más vulnerables.

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