Por: Cristian Ruiz/@crisruizr1
Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- La sexta edición del festival gastromezcalero "Mezcalmanía, Bebidas Artesanales Mexicanas" no venderá productos como vasos y platos de plástico y en su lugar serán recipientes de barro, hechos de papel e incluso de hueso de aguacate, informó su coordinador, Ulises Bedolla Alcaraz.
En rueda de prensa, el también mezcalero recordó que este evento se realizará del 13 al 15 de septiembre en el Jardín del Orquidario del Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (Ceconexpo) a partir de las 11:00 horas.
Igual que otros años la entrada será gratuita y como parte de la nueva política de apoyo al medio ambiente, en la entrada habrá un stand donde los asistentes podrán comprar los cubiertos y vasos ecológicos e incluso podrán llevarse alguno de su casa.
"Es el evento más importante y de mayor impacto referente a bebidas artesanales de Michoacán y ahora nos convertiremos en el primer evento masivo amigable con el medio ambiente al no permitir la venta de artículos desechables", destacó Bedolla Alcaraz.
Afirmó que son más de 90 maestros cerveceros y mezcaleros los que participarán en este evento que esperan tenga una asistencia mayor a los 35 mil visitantes y una derrama económica de 2.5 millones de pesos, solamente para los organizadores.
Señaló que durante los dos días del evento habrá catas y muestras gastronómicas a cargo de un grupo de cocineras tradicionales.
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