Morelia, Michoacán (MiMorleia.com).- Las aguas frescas que se venden en México son las número 1 en bebidas sin alcohol en el mundo, de acuerdo a reportes de la enciclopedia web de alimentos Taste Atlas.
En su ranking, Taste Atlas ubicó estas bebidas mexicanas como las favoritas de sus usuarios a nivel mundial, con una calificación de 4.7 estrellas, de 5 totales.
En la lista siguen a México una bebida llamada mango Lassi, que se vende en India, y en tercer lugar el chai masala, también de la India, ambas con 4.6 estrellas.
En su reseña Taste Atlas escribió sobre las aguas frescas que "son bebidas ligeras sin alcohol elaboradas con una combinación de frutas, pepinos, flores, semillas y cereales mezclados con azúcar y agua".
Así el top de los usuarios de Taste Atlas:
¿De dónde provienen las aguas frescas?
De acuerdo a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, del Gobierno de México, la tradición de preparar aguas frescas data de la época de los aztecas, quienes machacaban frutas, molían flores y les agregaban agua a fin de saciar su sed durante las travesías que realizaban.
Un dato extra es que durante la época del Porfiriato a las aguas frescas se les llamaba refrescos.
RYE