Ciudad de México (Rasainforma.com).- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) exhibió las marcas de cátsup en México que contienen más sodio, almidones y conservadores.

En la Revista del Consumidor de diciembre, la Profeco detalló que analizó 17 productos: ocho purés de tomate condimentado, cuatro purés de tomate, dos purés de tomate sazonados, un puré de tomate machacado, un puré de tomate frito y una pasta de tomate.

El análisis verificó la calidad sanitaria, composición, etiquetado, presencia de almidón y de azúcar y el cumplimiento con requisitos de información comercial.

Alto en contenido de

Almidón

• Del Monte puré de tomate condimentado – 210 g
• Aurrerá puré de tomate condimentado – 1 kg
• Nuestro Campo puré de tomate condimentado – 1 kg
• Cidacos tomate frito – 400 kg
• Del Fuerte puré de tomate condimentado 1 kg
• Herdez puré de tomate condimentado – 210 g

Azúcar

• Del Monte puré de tomate condimentado – 210 g
• Aurrerá puré de tomate condimentado – 1 kg
• Nuestro Campo puré de tomate condimentado – 1 kg
• Cidacos tomate frito – 400 g
• Heinz puré de tomate condimentado – 200 g
• Del Fuerte puré de tomate sazonado – 210 g

Sin contenido de almidón, azúcar ni conservadores

• Orlotti puré de jitomate – 690 g
• La Costeña puré de tomate – 800 g
• Del Fuerte puré de tomate natural – 1 kg
• Mutti puré de tomate – 400 kg
• La Costeña puré de tomate condimentado – 1 kg
• La Costeña puré de tomate machacado – 350 g
• Full Circle Market pasta de tomate – 170 g
• Hunt's puré de tomate condimentado – 210 g
• La Costeña puré de tomate sazonado – 350 g

Sin tomate mexicano

Los cuatro productos que se denominan puré de tomate, y no cumplieron con el 10% nacional de sólidos solubles de tomate libre de sal, pero sí con el siete por ciento internacional:

• Orlotti puré de jitomate – Italia
• Del Fuerte puré de tomate – México
• La Costeña puré de tomate – México
• Mutti puré de tomate – Italia

Por: Salvador Gaytán/rmr