Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Con la participación de alrededor de 20 expositores, en Ciudad Hidalgo se llevará a cabo la edición 38 de la Feria de la Conserva y las Artesanías, del 29 de marzo al 12 de abril.
En conferencia de prensa, Carlos Edgar González Pérez, director de Desarrollo Económico y Gestión Social, informó que este evento reúne a productores y artesanos dedicados a la elaboración de conservas mediante técnicas tradicionales que, en algunos casos, superan los 100 años de antigüedad.
Detalló que, durante la feria, los asistentes podrán encontrar productos elaborados a partir de ingredientes como calabaza, chilacayote, camote e higo, además de otras variantes que se han adaptado en esta tradición artesanal.
El programa de esta edición contempla actividades artísticas y culturales, entre ellas, un concierto de guitarra contemporánea, presentaciones de dos compañías de danza folklórica con más de 25 integrantes cada una, así como un festival con agrupaciones provenientes de Chihuahua, Jalisco, Estado de México y Nayarit.
En cuanto a los costos, organizadores informaron que el precio de la conserva se mantendrá, en promedio, en 180 pesos por kilogramo.
RPO