Morelia, Michoacán (Mimorelia.com).- El evento Festival Nacional, Alma Líquida reunirá a 30 expositores de bebidas y 52 espacios de gastronomía y artesanías, el cual se realizará el 2 y 3 de mayo en el Parque Nacional de Uruapan.
De acuerdo con los organizadores, el encuentro busca que los asistentes conozcan la variedad de destilados que se producen en la región, más allá del mezcal y el tequila, así como sus procesos de elaboración y características específicas.
En conferencia de prensa efectuada en las instalaciones de la Secretaría de Turismo en Michoacán, se informó que en el festival participarán productores de las seis bebidas reconocidas en el país: bacanora, raicilla, tequila, mezcal, charanda y sotol, además de otros destilados artesanales que no cuentan con certificación.
Entre las bebidas que se presentarán destacan “Garrobo Herido”, “El secreto de la abuela” y “La Malena”, un destilado de pulque elaborado en colaboración con productores de Morelia, los cuales han obtenido reconocimientos en concursos nacionales, de acuerdo con los organizadores.
Apuntaron que, al tratarse de la primera edición, no se tiene una cifra definida; sin embargo, con base en eventos recientes realizados en el mismo espacio, se estima una afluencia cercana a las 7 mil personas.
El sábado 2 de mayo el horario será de 12:00 a 22:00 horas, mientras que el domingo 3 de mayo se desarrollará de 10:00 a 18:00 horas.
Además de la oferta de bebidas, el festival incluirá gastronomía tradicional, participación de cocineras y un programa cultural con música y danza durante ambos días.
RPO
