Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Lo que comes todos los días podría tener más impacto en tu salud de lo que imaginas. Estudios han identificado alimentos de consumo habitual que, en exceso, podrían elevar el riesgo de desarrollar distintos tipos de cáncer.
De acuerdo con organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS), el cáncer es una enfermedad caracterizada por el crecimiento descontrolado de células que pueden invadir otras partes del cuerpo.
Entre los factores de riesgo, la alimentación juega un papel clave. Algunos productos, sobre todo los ultraprocesados o consumidos en exceso, han sido relacionados con distintos tipos de cáncer.
Carnes procesadas (salchichas, tocino): aumentan el riesgo de cáncer colorrectal.
Carne roja: su consumo frecuente también se asocia a este tipo de cáncer.
Alcohol: vinculado a cáncer de boca, garganta y laringe.
Bebidas muy calientes: podrían incrementar el riesgo de cáncer de esófago.
Refrescos y bebidas azucaradas: asociados a cáncer de próstata.
Pan y pasta refinada: relacionados con mayor riesgo de cáncer pulmonar.
Aceites vegetales y conservas: señalados en estudios sobre cáncer de mama.
Palomitas y snacks ultraprocesados: ligados a distintos tipos de cáncer digestivo.
Azúcar refinada
Papas fritas o de bolsita
Harina blanca
Carne demasiado cocida
Salmón de criadero
Alimentos genéticamente modificados
RPO
