Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- El precio del huevo en Estados Unidos de América ha alcanzado altos niveles debido a una combinación de factores que han impactado la producción y la oferta del producto.
Entre las principales causas destacan la influenza aviar, el aumento en el costo de insumos y una menor producción avícola.
De acuerdo con el Departamento de Agricultura de EUA (USDA), millones de aves han sido sacrificadas en un intento por contener el brote de influenza aviar, lo que ha reducido drásticamente la producción de huevo en el país.
Además, los costos de alimentación para gallinas han subido, afectando a los productores y limitando la capacidad de abastecimiento del mercado.
Debido a lo anterior, se reportó que el precio de una docena de huevos ha superado ya los 5 dólares (103 pesos mexicanos) en algunos estados, según datos de la Oficina de Estadísticas Laborales, recuperados por ADN40.
Texas, California y Florida han registrado los precios más altos.
Especialistas advirtieron que la recuperación del sector avícola podría tardar de seis a nueve meses, ya que el proceso de reposición de aves ponedoras es lento.
📌 Puntos clave de la crisis:
Causa principal: Influenza aviar y sacrificio masivo de aves.
Impacto: Escasez y aumento de precios.
Precio actual: Más de 5 dólares por docena en algunos estados.
Pronóstico: La recuperación podría tardar hasta nueve meses.
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