Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Dos tortillerías del municipio de Morelia fueron reconocidas oficialmente con la entrega de cartas de adhesión, constancia de elegibilidad y el holograma “Precio Justo”, al sumarse de manera voluntaria al Acuerdo Nacional Maíz Blanco-Tortilla.
Este programa federal, impulsado como parte del compromiso 62 de la presidenta Claudia Sheinbaum, tiene como objetivo central estabilizar el precio de la tortilla en todo el país, beneficiando tanto a productores como a consumidores finales. La meta es lograr una reducción del precio de al menos 5 %, siempre que las condiciones del mercado lo permitan.
Con la adhesión de estas tortillerías en Morelia, se garantiza que los negocios participantes ofrezcan tortillas a precios justos, con respaldo normativo y calidad sanitaria, en cumplimiento con la Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1/SCFI-2002.
El acuerdo también favorece un comercio más ordenado, con una red de tortillerías identificadas a nivel nacional que pueden ofrecer un alimento esencial como la tortilla a un precio accesible, sin comprometer la calidad.
Cualquier tortillería legalmente constituida, con disposición de ofrecer un precio justo, puede integrarse al programa y formar parte del registro nacional de tortillerías adheridas, accediendo además a capacitación, financiamiento y mayor visibilidad.
BCT
