Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Morelia prevén alcanzar hasta un 95% de ocupación durante el próximo Día de las Madres, informó el presidente de Canirac delegación Morelia, Luis Miguel Orihuela Estefan.
En entrevista para MiMorelia.com, el representante compartió que el 10 de mayo representa una de las fechas más importantes del año para el sector restaurantero debido a la concentración de familias y al incremento en el consumo.
Indicó que algunos restaurantes afiliados ya comenzaron a rechazar reservaciones ante la alta demanda esperada para el próximo domingo, lo que se atribuye a la celebración del Día de las Madres.
Asimismo, comentó que desde este miércoles los establecimientos comenzaron a registrar una mayor afluencia de clientes derivada de la dinámica “Jalo por las Mamás” para acceder al concierto de Marco Antonio Solís “El Buki”, programado para el próximo 9 de mayo en el estadio Morelos.
Orihuela Estefan detalló que las reservaciones que se realizan para esta fecha son, en su mayoría, para grupos mayores de seis personas y comentó que las familias suelen permanecer más tiempo en los restaurantes, lo que incrementa el consumo de postres y bebidas.
Añadió que la Canirac proyecta que mayo de este año registre un crecimiento aproximado del 10% en ventas en comparación con mayo de 2025, aunque precisó que el resultado definitivo podrá conocerse al cierre del mes.
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