Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Por falta de harina está en riesgo que no haya pan en el estado, ya que integrantes de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) informaron que fueron notificados por parte de los molinos que sólo cuentan con esta materia prima para aproximadamente 15 días más.
Cruz Gutiérrez refirió que el costo para este insumo y el resto incrementó, y ejemplificó cómo la harina y el costal de 44 kilogramos pasó de 600 a 840 pesos en sólo dos meses.
El integrante de Canainpa llamó al gobierno federal y estatal a intervenir para garantizar la cadena de producción, ya que son cerca de 120 millones de mexicanos los que consumen una pieza de pan en promedio al día y la industria representa el 10.5 por ciento de la alimentación en el país.
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