Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Con el objetivo de promover la divulgación científica, conservación, aprovechamiento sustentable, su relevancia ecológica, cultural y gastronómico de los hongos, en Morelia se realizará la segunda edición del Fungi Fest, los días 2 y 3 de agosto en el Colegio de Morelia.
En conferencia de prensa, Jessica Durán, miembro del comité organizador del FungiFest, detalló que en esta ocasión habrá más de 40 productores, emprendedores, artistas urbanos y expositores, además de dependencias de gobierno, como Sader, Secma y Turismo.
Indicó que se espera la asistencia de al menos 500 personas, ya que habrá más de 30 actividades, entre conferencias, talleres, exposiciones, actividades culturales y artísticas. En esta ocasión también habrá gastronomía.
Resaltó que en esta ocasión el FungiFest será también un área pet friendly y habrá trueque de plantas masivo.
Expuso que en Michoacán tiene más de 688 especies registradas, por lo que en este FungiFest podrán conocer cuáles son tóxicos y que no pueden consumirse por el humano.
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