Museo del Estado de Michoacán invita a probar los “Sabores de Cuaresma”

Se realizará el 6 de abril en el Patio de la Magnolia, a las 19:00 horas, al término habrá una muestra gastronómica de la región p'urhépecha
La charla estará a cargo de Alicia Mateo, certificada como profesora de la lengua p’urhépecha por la Comisión Especial de Lenguas de la UNAM
La charla estará a cargo de Alicia Mateo, certificada como profesora de la lengua p’urhépecha por la Comisión Especial de Lenguas de la UNAMCORTESÍA

Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- La Secretaría de Cultura de Michoacán (SECUM), por medio del Museo del Estado de Michoacán, presenta la charla “Sabores de Cuaresma”, dentro de su programa Arte, Historia y Tradición. La ponencia estará a cargo de Alicia Mateo Manzo y se realizará el 6 de abril del año en curso, en el Patio de la Magnolia, a las 19:00 horas; al término habrá una muestra gastronómica de la comida de Cuaresma de la región p'urhépecha, a cargo del Hostal Echeri.

Será María Inés Dimas Carlos, cocinera tradicional, quien esté a cargo de los platillos a degustar. Es originaria de la comunidad de Santa Fe de la Laguna; participó en el proyecto La Ruta Don Vasco con otras mujeres (2007), organizado por la Secretaría de Turismo Estatal; nombrada Maestra Cocinera y galardonada por sus platillos como: el churipo (2009), el pozole batido (2011), las corundas (2020).

La cocina michoacana es una de las instituidas dentro del Patrimonio Cultural Inmaterial, quedó inscrita en 2010 ante la UNESCO y sólo hay 12 países con esta inscripción en todo el mundo
La cocina michoacana es una de las instituidas dentro del Patrimonio Cultural Inmaterial, quedó inscrita en 2010 ante la UNESCO y sólo hay 12 países con esta inscripción en todo el mundoCORTESÍA

El Museo del Estado de Michoacán, presenta cada miércoles el programa Arte, Historia y Tradición en el Patio de la Magnolia, localizado en Guillermo Prieto 176, Centro Histórico, Morelia. El programa se desarrollará a las 19:00 horas con acceso gratuito.

RPO

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