Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- A tan solo cinco días de la tradicional cena de Navidad, morelianos y comerciantes aseguran un incremento en los precios de algunos alimentos: carne de cerdo, carne de res, así como algunas frutas y verduras: jitomate, aguacate, y guayaba.
En un recorrido realizado por MiMorelia.com, se visitaron algunas tiendas de autoservicio, así como mercados populares de la ciudad capital y en ambos establecimientos la ciudadanía coincide en el aumento de algunos productos necesarios para preparar los platillos de la cena de Navidad.
Por ejemplo, la carne de cerdo, que es muy utilizada por las familias mexicanas en la cena navideña, aumentó su costo en aproximadamente 20 puntos porcentuales; en 2021 rondaba los 90 pesos el kilogramo (kg) de lomo de cerdo, en el Mercado Independencia de Morelia el kilo está entre los 120 y 130 pesos.
Lomo de cerdo $129.00
Lomo adobado $154.00
Por otro lado, el jitomate y el aguacate también experimentaron un incremento al cierre de 2022, según comentó Eduardo Estrada, comerciante del mercado independencia:
“Tenemos en 40 pesos el kg de aguacate, subió como unos 8 pesos, y el jitomate también se elevó, ahorita lo tenemos en 24 pesos” dijo.
Una de las protagonistas de la época decembrina es sin duda la guayaba, utilizada para hacer el tradicional ponche que gusta tanto entre las y los morelianos, sin embargo, también se observa un alza en los precios de esta fruta.
Estos son algunos precios de productos del mercado independencia para realizar el tradicional ponche:
1 kg de guayaba chica: 30.00 pesos
1 kg de guayaba grande: 40.00 pesos
1 kg de Tejocote: de 40.00 a 50.00 pesos
La pieza de la caña: 5.00 pesos
La pieza de canela: 7.00 pesos
En las tiendas de autoservicio puedes encontrar el pavo ahumado (6 kilos aproximadamente) para la cena de navidad en los 950 pesos y el kg de pechuga de pollo en 185 pesos.
De igual forma, te compartimos precios de otros productos que también se utilizan en la cena de navidad:
Pasta, $10.00 el paquete
Lata de elote, $11.00
Mantequilla iberia 225 gr, $37.00
Salchicha 800 gr, $38.00
Crema 900 ml, $66.00
Arándano 500 gr, $80.00
Ciruela sin hueso 500 gr $110.00
Manzana golden $55.00 el kg
Zanahoria $12.00 el kg
Almendra $100.00, 500 gr
Según información emitida por la Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo los mexicanos gastarán hasta 30 por ciento más que hace un año. Mientras que el gasto promedio por persona podría ser de hasta de 170 pesos.
AC
