Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- A principios de año, el presidente municipal Alfonso Martínez Alcázar anunció que la ciudad de Morelia contaría con un nuevo mercado gastronómico de talla internacional para reunir en un solo sitio el atractivo culinario que ofrece Michoacán.
Fue en la colocación de la primera piedra de Ciudad Administrativa, cuando el edil de Morelia aseguró que este mercado buscaría posicionarse como un referente de talla mundial para difundir la gastronomía mexicana, tal y como lo hacen algunos otros del interior del país.
"La vieja fábrica será recuperada y remodelada para convertirla en un mercado turístico y gastronómico en donde habrá cocineras tradicionales, chefs morelianos y exposición de la cultura de lo que representa nuestra ciudad como el Mercado Roma en CDMX o el Mercado de San Miguel en Madrid, España", detalló Martínez Alcázar.
En ese contexto, el secretario de Obras Públicas de Morelia, Juan Fernando Sosa Tapia, adelantó en acercamiento con medios de comunicación que próximos días ya estaría en condiciones de iniciar este proyecto.
"Ya está por iniciarse otra parte de Ciudad Administrativa, entonces yo creo que ya estaríamos en condiciones de también arrancar la renovación de esta fábrica que será el mercado gastronómico", compartió.
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