El Mal Ejemplo: lo mejor de la comida peruana a unos minutos de Morelia
Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- El Mal Ejemplo es un restaurante fundado por una familia peruana que radica en México, cuya intención principal es compartir lo mejor de su herencia culinaria y que, además de ofrecer sabores auténticos, busca brindar una experiencia agradable y de desconexión del ajetreo urbano, permitiendo que sus clientes disfruten plenamente de diversos platillos típicos de la gastronomía peruana.
En entrevista para MIMORELIA.COM, el restaurante detalló que desde hace más de un año se han enfocado en promover la comida peruana, la cual, según mencionan, “ha tenido un auge como comida internacional, ya que por distintas guías ha sido considerada como una de las mejores cocinas a nivel mundial”. Sus instalaciones destacan por su diseño pintoresco, con elementos decorativos que hacen alusión a Perú y espacios creativos ideales para capturar las mejores selfies.
Ubicado en un entorno natural, a tan solo 15 minutos de Morelia saliendo por Calzada La Huerta, el restaurante se localiza en Camino Joya de la Huerta S/N. Su horario de atención es de miércoles a jueves, de 10:00 a 16:00 horas, y de viernes a domingo, de 10:00 a 18:00 horas.
En cuanto a su oferta gastronómica, el negocio detalló que uno de sus platillos estrella es el ceviche peruano, el cual se diferencia del mexicano al incluir elote, camote y lechuga. Se prepara exclusivamente con pescado blanco, aderezado con limón, cilantro, cebolla y el tradicional ají, un chile peruano característico por su sabor, aroma y color.
Otra de las especialidades es la causa de papa, que consiste en una capa de papa aderezada con cítricos y ají amarillo, rellena de ensalada de pollo, camarones o atún con mayonesa. Asimismo, el menú incluye otras opciones como el anticucho de res, el sánguche estilo limeño, el sudado de pescado y mucho más.
Para el público infantil, el menú ofrece opciones como salchipapas y nuggets de pollo, ambos acompañados de papas a la francesa. Mientras que, en el apartado de postres, destacan los tradicionales guargüeros, que se conforman por una base de galleta crocante con un toque de pisco, rellenos de dulce de leche y acompañados de helado de vainilla.
Aunque el enfoque principal es la cocina peruana, El Mal Ejemplo también incluye platillos tradicionales mexicanos, como lo son tacos, enchiladas, enfrijoladas y chilaquiles, ideales para el desayuno.
En cuanto a las bebidas peruanas, ofrecen la emblemática Inca Kola, una gaseosa de sabor dulce y color amarillo. En lo referente a bebidas con alcohol, cuentan con la cerveza Cusqueña en su presentación lager, negra y de trigo. También disponen de una variedad de cócteles elaborados con pisco peruano, un aguardiente de uva producido en la costa del Perú. De igual forma, cuentan con cervezas de origen mexicano y un delicioso mezcal de la casa.
A través de esta propuesta, El Mal Ejemplo desea que los comensales se sumerjan en una experiencia gastronómica diferente, que alberga en un mismo sitio lo mejor de la comida peruana y un poco de los tradicionales sabores mexicanos, a tan solo unos minutos de la capital michoacana.
Cabe resaltar que para el próximo sábado 10 de mayo –Día de las Madres–, el restaurante contará con mariachi en vivo para celebrar a las mamás, además de ofrecer un buffet especial que incluirá tanto platillos mexicanos como peruanos.
En este buffet se incorporarán no solo los clásicos del menú, sino también opciones exclusivas que no forman parte de la carta habitual, por lo que esta es “la opción perfecta para festejar a las mamás y de paso probar una amplia variedad de platillos peruanos”, enfatizó el comercio.
Para realizar reservaciones, El Mal Ejemplo pone a disposición el número 44-34-75-77-32, al que las y los interesados pueden comunicarse para apartar su lugar, ya sea para esta ocasión especial, para una visita de fin de semana o incluso para agendar un evento privado. Es preciso señalar que, para mayor comodidad de sus clientes, El Mal Ejemplo acepta pagos tanto en efectivo como con tarjeta.
De igual forma, el restaurante también tiene presencia en redes sociales como Facebook (El Mal Ejemplo Morelia) e Instagram (@elmalejemplo.mor), donde comparten su propuesta culinaria y las distintas promociones disponibles.
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