Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Con la Cuaresma a punto de dar inicio, la Comisión de Pesca del Estado (Compesca) anunció que durante este 2023 se instalarán 110 puntos de venta en el estado, donde se ofertarán pescados a precios más bajos que en centros comerciales, gracias al apoyo de las granjas acuícolas de diferente municipios.
En ese contexto, MIMORELIA.COM realizó un recorrido por algunos mercados populares de la ciudad para conocer el precio actual de algunos pescados y mariscos.
El pulpo por ejemplo, lo puedes encontrar desde los $80.00 pesos el kilogramo, la mojarra grande se encuentra en $120.00, mientras que la mojarra mediana en $100.00.
El filete de pescado ronda los $90.00 pesos el kilo, mientras que el camarón con cabeza está en $180.00 y sin cabeza en $190.00; el camarón de tamaño más grande se encuentra en los $280.00 pesos el kilogramo.
*Los precios antes mencionados son del mercado "Independencia" de la ciudad de Morelia, -el más grande de Michoacán-.
Con base en lo anterior, la Compesca buscará brindar alternativas para que las y los michoacanos puedan encontrar el pescado a un precio más accesible durante esta temporada de Cuaresma.
Te recordamos que en este 2023, las fechas de la Cuaresma son las siguientes:
- 22 de febrero Miércoles de Ceniza (ayuno y abstinencia)
- 24 de febrero viernes después de ceniza (abstinencia)
- 3 de marzo primer viernes de Cuaresma (abstinencia)
- 10 de marzo segundo viernes de Cuaresma (abstinencia)
- 17 de marzo tercer viernes de Cuaresma (abstinencia)
- 24 de marzo cuarto viernes de Cuaresma (abstinencia)
- 31 de marzo quinto viernes de Cuaresma (abstinencia)
- 7 de abril Viernes Santo (ayuno y abstinencia).
Finalmente, te compartimos algunos tips para identificar pescados y mariscos en buen estado y así evitar enfermedades gastrointestinales.
1.- Los mariscos deben consumirse estando lo más frescos posibles, por lo que no se recomienda que pase demasiado tiempo dentro de los refrigeradores.
2.- No deben despedir olores demasiado fétidos (procura que esté húmedo, suave, y ligeramente firme al tacto).
3.- Recuerda que: moluscos, cangrejos, langostas se deben vender -de preferencia- estando vivos, por lo que debes revisar que no haya irregularidades en su color y que su consistencia sea firme.
RYE
