Estas tortillas ceremoniales de Guanajuato se elaboran con maíz criollo
FACEBOOK/Estado de Guanajuato, México
Guanajuato (MiMorelia.com).- En México hay unas tortillas que son ceremoniales y que no se encuentran en cualquier parte; éstas se hallan en Guanajuato y son toda una tradición.
En redes sociales de Turismo del estado vecino de Michoacán se compartieron algunas fotos de estas tortillas que tienen algunas imágenes plasmadas como santos y el escudo de la bandera de México.
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“Un taquito con una 𝐓𝐨𝐫𝐭𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐞𝐫𝐞𝐦𝐨𝐧𝐢𝐚𝐥 y se te reinicia la vida. 🤤🌽”, se lee en el post de Facebook que acompaña las instantáneas.
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Estas tortillas ceremoniales de Guanajuato se elaboran con maíz criollo; el molde solía ser de mezquite y los sellos marcados por los colores del betabel, espinaca, muicle y palo de Brasil.
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Este rico, y llamativo alimento, lo puedes encontrar en Comonfort, Ojo Seco en Celaya y en El Llanito en Dolores Hidalgo.
¿Vamos por unas?
RYE
