Mazatlán, Sinaloa (MiMorelia.com).- La noche del viernes el Coctelazo 2023, celebrado en Centro de Convenciones de la ciudad de Mazatlán en Sinaloa, hizo historia ya que lograron establecer un nuevo Récord Guinness con el coctel de camarón más grande del mundo.
El evento se realizó en el Centro de Convenciones donde se reunieron para preparar el coctel con 1.7 toneladas de camarón y un trabajo de más de 16 horas, en la preparación del platillo.
Fueron cientos de mazatlecos los que se reunieron en el recinto para presenciar la hazaña de la elaboración del platillo, aunque tradicionalmente en la localidad es servido caliente, por estatutos de Récord Guinness, se le adicionaron ingredientes como jugo de naranja, salsa cátsup y además, fue servido en frío.
Fueron tan solo mil 367 kilos de camarón los que se utilizaron, además de varios litros de salva preparada con cebolla, tomate, ajo, salsa picante e inglesa, además de jugo de naranja, que fueron sazonados con orégano, pimienta y sal, dándole un sabor delicioso que fue degustado por los presentes.
Mazatlán suma este récord al del “mural más grande creado por un solo artista” de Ernesto Ríos Rocha para el Mazatlán International Center, esta vez, retomando el que en 2011 se logró con el “Coctel más Grande del Mundo” mismo que desde agosto de 2022 ostentaba el restaurante “El Coco Pirata” en Denver, Colorado, en Estados Unidos con un cóctel de poco más de mil 480 kilogramos de peso total.
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