Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Una receta de desayuno se convirtió en tema de discusión en redes sociales luego de que Michelle Salas, hija del cantante Luis Miguel, compartiera su versión saludable de los tradicionales chilaquiles mexicanos.
A través de su cuenta de Instagram, la influencer publicó una imagen de su desayuno “fit”, acompañado del mensaje: “Les comparto los chilaquiles que me hice esta mañana con una salsa de tomatillo verde y tomate rojo que hice ayer. Quedaron deli y súper fáciles de hacer. Hice una versión un poco más fit usando tostadas horneadas en vez de tortillas fritas, me encantan así!”.
La receta incluía salsa casera elaborada con tomate rojo, tomatillo verde, cebolla, ajo, jalapeño, cilantro, sal y pimienta. Esta mezcla fue colocada sobre tostadas horneadas, y acompañada con huevo frito, rodajas de cebolla, queso fresco, una cucharadita de yogur griego sin azúcar como sustituto de crema, y aguacate (aunque admitió no tenerlo ese día).
Aunque para Michelle fue un platillo práctico y delicioso, para muchos usuarios en redes sociales fue motivo de indignación, al considerar que “no eran verdaderos chilaquiles”. Algunos incluso calificaron la preparación como “una falta de respeto” a la gastronomía mexicana.
El caso recuerda a la polémica ocurrida en 2020, cuando la cantante Anahí compartió unas enfrijoladas preparadas con ingredientes similares, generando burlas y críticas al ser consideradas “una tragedia culinaria”.
AML
