Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Este domingo estudiantes de la licenciatura en Gastronomía de la Universidad Vizcaya de las Américas presentaron su primera exposición de arte en hielo en Escala Morelia, una de las técnicas que los jóvenes desarrollan durante su licenciatura.
En conjunto con dicha exposición también se mostró el arte en mukimono, técnica oriental de tallado en frutas y verduras.
“Con estas técnicas se destaca la creatividad de los estudiantes, quienes dedican cerca de dos horas en el tallado de hielo y alimentos”, declaró Ilse Valentinez Pineda, chef coordinadora de la licenciatura en Gastronomía.
La Universidad Vizcaya de las Américas se destaca por ser la única institución educativa afiliada a:
• Asociación culinaria de México A. C.
• Académie Nationale de Cuisine en Francia.
Además de la carrera en Gastronomía, el campus en Morelia de la Universidad Vizcaya de las Américas ofrece cinco licenciaturas más entre las que se encuentran: Criminología y criminalística, Derecho, Contaduría, Arquitectura y Ciencias de la educación.
La calidad y excelencia académica que oferta la universidad los ha llevado a obtener 1 Récord Guinness en 2011 con “La rosca de reyes más grande del mundo” y el seguir figurando en el ranking de las mejores 100 universidades de México.
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¡Universidad Vizcaya de las Américas, por la cultura hacia la grandeza del hombre!
rmr