Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Con una producción que supera las 354 mil toneladas anuales, Michoacán se consolida como el principal productor de fresa en México, muy por encima de otros estados clave como Guanajuato y Baja California.
De acuerdo con datos difundidos por el gobierno de México, el estado genera más del 60% de la fresa nacional, convirtiéndose en un motor agroalimentario no solo en el país, sino a nivel internacional. En comparación, Guanajuato produce poco más de 96 mil toneladas, seguido de Baja California con 93 mil toneladas.
También figuran en la lista estados como Jalisco, con casi 14 mil toneladas, y el resto del país con un estimado de 8,448 toneladas en total.
El éxito michoacano se atribuye a la fertilidad de la tierra, el conocimiento técnico de sus productores y las condiciones climáticas ideales para este cultivo. Municipios como Zamora, Jacona y Tangancícuaro son referentes nacionales en el sector.
Este liderazgo también impacta en el ámbito económico, ya que la fresa michoacana es uno de los productos estrella de exportación agrícola del estado, con alta demanda en mercados como Estados Unidos, Canadá y Europa.
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