Por: Josimar Lara/@josimar2188
Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Un total de 36 empresas del sector turístico recibieron las certificaciones de "Punto Limpio" y el distintivo "H", el cual reconoce el manejo higiénico de los alimentos en los restaurantes , por parte de las titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), Claudia Chávez López.
Al respecto, la secretaria de Turismo de Michoacán, Claudia Chávez López, destacó la importancia de que las empresas turísticas capaciten a su personal para recibir este tipo de certificados y que ayudan a mejorar la atención de los paseantes que llegan a la entidad.
"Esto certificados es el fin de un trabajo, que no termina con haber recibido el papel, sino que a partir de mañana debe seguir funcionando como el primer día que recibieron el curso, esto tiene que ser una rutina.No porque ya esté escrito o establecida una rutina, quiere decir que ahí se queda, puede mejorarse", expuso.
Refirió que el recurso de capacitación en 2017 fue de un millón de pesos, pero para este año 2018 se triplicó a casi tres millones de pesos para este esquema, debido a que el año pasado "fuimos el mejor estado que mejores resultados dio dentro del programa de transferencia tecnológica de la Sectur federal".
La funcionaria estatal sostuvo que el principal compromiso al interior de la Sectur Estatal es impulsar la capacitación, profesionalización y certificación de las empresas del rubro, por lo que aunque no hay una meta establecida se buscará que sean más las micro y pequeñas empresas que reciban este tipo de distintivos.
ZM
