Por: Héctor Jiménez / @Hectorjjmm
Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Como parte de las actividades del Encuentro Nacional de Mezcal, la Casa de la Cultura de Morelia abre sus puertas el 26 y 27 de noviembre con una oferta de degustaciones de mezcal y maridaje con comida típica regional, a lo que se suman las actividades de fomento como conferencias y pláticas con maestros mezcaleros.
En el patio principal de la Casa de la Cultura se encuentra el área de muestra y degustación de mezcal, en la que exhiben cerca de 100 diferentes productores, de los que 63 son michoacanos y nueve morelianos.
En el patio trasero del recinto se encuentra el área gastronómica con ofertas típicas regionales de comunidades cercanas a la capital. Gorditas de Santiago Undameo, corundas de San Miguel del Monte, pozole de San Nicolás Obispo, mole tatemado, carnitas y tacos son algunos de los platillos que se ofrecen en los más de doce puestos ubicados con el propósito de maridar el mezcal.
Desde fuera del recinto, por un costado de la plaza del Carmen puede observarse la zona gastronómica y apreciar el olor de estos platillos típicos preparados de la manera tradicional de cada zona.
La secretaria de desarrollo económico y emprendedor, Ireri Rivera García, prometió que lo largo del evento se ofrecerán conferencias, catas y charlas con maestros mezcaleros. Señaló, además, que se espera que el lugar no sea de consumo del mezcal en grandes cantidades sino un espacio para degustar y conocer nuevas marcas.
Según informaron, la pulsera que se otorga gratuitamente al entrar al recinto vale por promociones en bares participantes de la ciudad.
