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Morelia: aumento en precio de tortilla pega a inflación durante mayo

Combustibles estabilizan sus costos en el quinto mes, pero acumulan alzas de hasta 19.91% este año en la capital michoacana, indica el Inegi

tortillería
El kilo de tortilla de maíz no ha dejado de subir este año (Foto: Cortesía)

Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- En mayo último, la inflación en Morelia fue de 0.43 por ciento, mientras en los primeros cinco meses del año subió 3.57 puntos porcentuales, a decir del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

La tortilla de maíz aumentó 3.64 por ciento en el quinto mes del 2021 en territorio moreliano, más que el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) entre enero y mayo. 

Dicho alimento incrementó de 14 a 17 y hasta 18 pesos por kilogramo actualmente en varios expendios de la ciudad de la cantera rosa. Pero desde inicio del vigente año muestra alzas. En los cinco meses iniciales registró 13.98 por ciento más, revelan los datos del Inegi, y pega más a la economía familiar porque se adquiere, en casos, más de dos veces por semana.

Frutas y verduras también presentan crecimiento en sus precios. Tan sólo en mayo el chile serrano subió 32.68 por ciento; el jitomate 26.72 por ciento; naranja 22.49 por ciento; tomate verde 19.36 por ciento; chayote 13.69 por ciento; papaya 12.74 por ciento; chile poblano 10.62 por ciento.

(Foto gob.mx)

Sin embargo, hay baja en otros, que compensan las alzas. Melón (-20.55 por ciento); papa y otros tubérculos (-16.30 por ciento); ejotes (-12.20 por ciento); pepinos (-9.76 por ciento); calabacita (-4.94 por ciento); zanahoria (-4.55 por ciento); cebolla (-3.44 por ciento).

Tales comestibles se caracterizan por ser volátiles. Suben o reducen sus precios según factores como sequías, lluvias, heladas, especialmente. Un ejemplo es el limón, que el mes anterior decreció en su costo 22.45 por ciento, aunque entre enero y mayo lleva alza acumulada de 21.89 por ciento.

En tanto, los combustibles mostraron estabilización en el quinto mes del 2021. La gasolina regular subió 0.08 por ciento, incluso menor a la inflación general, pero de enero a mayo registró 12.09 por ciento de aumento, pues a inicio del año estaba abajo de 18 pesos el litro, precio que ya superó. La roja creció 0.62 por ciento en la mensualidad de referencia, y en los cinco meses iniciales del 2021, en 19.91 por ciento. 

(Foto ilustrativa: islamujeres.gob.mx)

A su vez, el gas doméstico lp disminuyó 0.11 mensual. No obstante, en los cinco meses referidos su aumento fue de 18.95 por ciento; es decir, sin recuperarse del alza, ya que pasó de menos de 600 pesos a más de 650 en los primeros meses, y a mayo estaba arriba de ese precio, en el caso del “cilindro” de 30 kilogramos.

Otros aumentos durante mayo son en la carne de cerdo, de 2.08 por ciento. En cuanto a alimentos preparados, las carnitas con alza de 2.48 por ciento y los pollos rostizados de 1.30 por ciento. 

Asimismo, incrementos leves en los costos del frijol (0.08 por ciento); azúcar (0.23 por ciento). Y bajas mínimas en la electricidad, de 0.14 por ciento, así como en el litro de leche pasteurizada, de 0.62 por ciento. 

Con el precio del pollo, si bien subió apenas 0.43 por ciento el quinto mes, de enero a mayo de la presente anualidad acumuló 10.74 por ciento más en Morelia, y rebasó los 100 pesos. 

Más de 10% aumentó el precio del pollo entre enero y mayo en territorio moreliano (Foto: Cortesía)

Durante mayo pasado aumentó el precio de varios medicamentos en Morelia. El reporte del Inegi indica que los antigripales subieron 3.47 por ciento; los dermatológicos 3.20 por ciento; expectorantes y descongestivos 4.82 por ciento, y cardiovasculares 1.24 por ciento. Pero en general, tuvieron un alza de 0.56 puntos porcentuales.

Mientras los servicios turísticos en paquete, apenas el mes anterior registraron 2.56 por ciento de incremento en la capital michoacana. Sin embargo, en los cinco meses del 2021 tienen una baja de 7.59 por ciento en su costo, debido a la poca demanda por las restricciones ante la Covid-19. 

rmr