Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Cuidar el hígado es fundamental para mantener el bienestar general del cuerpo, y aunque a menudo se pasa por alto, lo que bebemos puede tener un gran impacto en su funcionamiento. Investigaciones recientes destacan que tres bebidas comunes pueden favorecer significativamente la salud hepática: el jugo de betabel, el té verde y el café.

Estas bebidas pueden ayudarte a mantener tu hígado en óptimas condiciones:

Jugo de betabel: un detox natural

Conocido por su intenso color y sabor terroso, el betabel es una fuente rica en betalaínas, pigmentos antioxidantes que reducen el estrés oxidativo en el hígado. Esta bebida ayuda a eliminar toxinas y puede prevenir la acumulación de grasa hepática, una condición que puede derivar en enfermedades como el hígado graso no alcohólico. Además, su contenido en nitratos favorece la circulación sanguínea, lo que también impacta positivamente en la función hepática.

Té verde: antioxidantes para tu hígado

El té verde es valorado en la medicina tradicional y moderna por su alto contenido en catequinas, especialmente la EGCG (epigalocatequina galato), un antioxidante potente que protege las células hepáticas del daño oxidativo. Su consumo regular ha sido asociado con menor inflamación, reducción de grasa hepática y menor riesgo de enfermedades crónicas del hígado. Se recomienda tomarlo sin azúcar y con moderación para aprovechar al máximo sus beneficios.

Café: un escudo contra la cirrosis

Estudios científicos han demostrado que el café —consumido en cantidades moderadas— puede disminuir el riesgo de cirrosis y cáncer hepático. Sus compuestos bioactivos, como los polifenoles y la cafeína, ayudan a frenar la fibrosis hepática y promueven la producción de enzimas que facilitan la desintoxicación. Dos a tres tazas al día pueden ser suficientes para proteger este órgano vital.

Incorporar estas bebidas a la dieta diaria, junto con una alimentación balanceada y hábitos saludables, puede marcar la diferencia. No obstante, se recomienda consultar a un especialista antes de hacer cambios significativos, sobre todo en personas con afecciones preexistentes.

RPO