Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Michoacán es un estado rico en cultivos, con 119 variedades de ellos, entre frutos, granos y hortalizas; en la entidad 49 municipios siembran la alfalfa con una cosecha de 361 mil 581 toneladas, lo anterior de acuerdo a las cifras publicadas por el Sistema de Información Agroalimentario y Pesquero (Siap) en su anuario.
Rubén Medina Niño, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), dio a conocer que en Michoacán se encuentran cultivadas 6 mil 083 hectáreas con alfalfa, en las cuales trabajan mil 858 familias, de las cuales 310 son encabezadas por mujeres jefas de familia y mil 548 por varones.
Medina Niño detalló que la alfalfa, cuyo nombre científico es medicago sativa, es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las fabáceas o leguminosas. Son hierbas perennifolias, sobre todo erectas a sub-erectas que alcanzan un tamaño de 30-60 cm de altura, pubescentes a sub-glabras.
Los foliolos de 5-20 mm de largo, 3-10 mm de ancho, obovadas a sub-lineal, dentados en el ápice, adpreso pubescentes; entera o dentada en la base. Inflorescencia en racimo pedunculado, el pedúnculo mucho más largo que el pecíolo. Corola de 6-12 mm de largo, violeta pálido lavanda. Las fruta o en una espiral floja de 11-4 giros, glabras a pilosas.
A nivel nacional, se cultiva una superficie de 387 mil 004 hectáreas, con una producción de 33 millones 711 mil 846 toneladas. En México, la alfalfa se produce en 26 estados del país, siendo: Chihuahua, Guanajuato, Durango y en 14° lugar Michoacán los principales.
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