Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Del 15 al 18 de noviembre, la tenencia de San Nicolás Obispo recibirá a visitantes propios y ajenos con la edición numero 9 de la Feria del Molcajete, y que contará con una exposición y venta de mas de 60 artesanos de la comunidad, además de 20 cocineras tradicionales para deleite de todos, adelantó Castor Estrada Robles, director de la Casa de las Artesanías.

En entrevista con Mario Hernández para Fórmula Noticias Michoacán, que se transmite de lunes a viernes de 6:00 a 8:00 horas por el 105.1 FM, el director mencionó que esta tenencia es una comunidad artesana “donde se elaboran los mejores molcajetes de México”.

Entre las características de esta edición, refirió que, si bien el molcajete es el protagonista de la feria, también se podrán encontrar metates, tortilleras, planchas, entre otros productos que son dignos y representativos de la gastronomía mexicana.

“Quiero comentarte que ya los artesanos a lo largo de muchas décadas de elaboración del molcajete, han adquirido una maestría y una habilidad impresionante para no solamente hacer molcajetes, sino distintos objetos artesanales”.

Castor Estrada cuestionó: "¿Quién no tiene un molcajete en su hogar, o degustado algún guacamole y una rica salsa?", por lo que recordó que este arte de labrar la piedra volcánica será reconocido por parte de todos los visitantes que acudan a la feria y la cual tendrá precios para todos los bolsillos con más de 70 diseños para elegir.

RYE