Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- El precio del limón y del jitomate podría regularizarse hasta mayo próximo, informó el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), Claudio Méndez Fernández, al asegurar que el incremento en el precio se debe al alto consumo de estos productos durante la Cuaresma y Semana Santa.

A pregunta expresa de MiMorelia.com, enfatizó que se da seguimiento a los productos de la canasta básica y se ha detectado este incremento, el cual especificó que ocurre año con año, por lo que esperan que la baja de los precios sea paulatina, regularizándose hasta mayo próximo.

Negó que el alza de los precios en estas frutillas se deba a un tema de extorsión en el sector limonero, principalmente en el Valle de Apatzingán, o a una menor producción de jitomate; sin embargo, dejó en claro que podría estar relacionado con el tema de la oferta y la demanda.

"No, pero sí tiene que ver con un tema de oferta y demanda, a menor producción obviamente es mucho más caro el producto; en el tema del limón no, de manera personal tengo interés en ver el comportamiento del producto en cuánto se paga en los campos de cultivo y, a la vez a mí me da gusto que les estén pagando más a los productores del limón, es algo que nos preocupa y somos de los más grandes productores del limón del país", dijo.

Por ello, insistió en que esta alza en el limón y el jitomate responde a un fenómeno cíclico y depende del consumo que tienen las personas durante la Cuaresma.

"Efectivamente hemos visto, así como en otros años, el incremento en algunos productos; ahorita que estás mencionado el limón y el jitomate, han tenido un incremento como se ha venido dando en años anteriores previos a la Cuaresma", agregó.

Cabe mencionar que en las últimas semanas el precio del limón y del jitomate ha registrado un incremento considerable en mercados, tianguis y supermercados. El limón supera los 35 pesos por kilo, mientras que el jitomate va desde los 30 hasta los 80 pesos, dependiendo del lugar donde se oferte.

SHA